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广西三江:粽香四溢迎端午

发布时间:2024-05-29

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随着端午节的临近,广西三江侗族自治县再次沉浸在浓厚的节日氛围中。作为粽子的故乡,三江在端午节期间迎来了粽子产销的旺季,家家户户都沉浸在包粽子的喜悦之中,整个县城弥漫着浓郁的粽香。

在三江侗族自治县林溪镇的粽子生产企业里,工人们正忙碌地赶制订单,全力满足节日市场的需求。他们熟练地将糯米、红枣、豆沙等馅料包裹在翠绿的粽叶中,每一个粽子都寄托着对节日的期待和对家人的思念。

近年来,三江侗族自治县以品牌化、市场化、全产业链的理念,全力打造侗乡农特产品品牌。通过“公司+订单+农户”等模式,将粽子生产车间开设在村屯及易地搬迁社区,让侗乡群众在家门口就能轻松就业,实现增收与顾家的双赢。这一举措不仅有效促进了当地经济的发展,还进一步传承和弘扬了侗族的传统文化。

端午节前夕,三江还举办了丰富多彩的民俗文化活动,如粽子文化节、龙舟比赛等,吸引了众多游客前来观赏和参与。在粽子文化节上,游客们可以亲手体验包粽子的乐趣,品尝到正宗的侗乡粽子,感受浓厚的节日氛围。

值得一提的是,广西现代职业技术学院和河池市职业教育中心学校也积极参与到了粽子的传承与创新中。他们成立了全国职业院校首个粽子产业学院,将包粽子作为学校师生的必备技能,并通过产教融合实训基地,培养高素质、具有创造力的粽子产业技术技能复合应用型人才。这些举措不仅为粽子的传承与创新注入了新的活力,也为当地经济的发展注入了新的动力。

在端午节这个传统节日里,广西三江用浓郁的粽香和丰富的文化活动迎接节日的到来。这不仅是对传统文化的传承和弘扬,更是对美好生活的向往和追求。让我们一起在三江的粽香中感受节日的喜悦和文化的魅力吧!

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